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        粉絲蒜蓉蒸蝦,八分鐘就搞定!

        來源:美食達人計劃    更新時間:2019-12-03 08:58  

        圖文來源:美食達人計劃

        說到基圍蝦應該每個人都特別喜歡吃吧!畢竟這種蝦無論從個頭還是口感,都是特別棒的美食食材。尤其是做好的基圍蝦外皮鮮紅誘人,肉質鮮嫩可口,無論是解饞還是宴請賓客,一上桌都瞬間吸引大家的目光,完全是一道撐起場面的美食。

        關于基圍蝦做法非常多,但是要論顏值和口感,下面做這道菜千萬不要錯過哦!這款美食就是粉絲蒜蓉蒸蝦,畢竟像這些蝦蟹類的美食,蒸出來的口感才是最為細膩和地道的。如果再搭配上好的調料,那口感更是一絕。五星級酒店才有的極品佳肴,現在在家就能輕松上桌,顏值高更解饞!

        我們用粉絲搭配大蝦,可以吸收蝦的鮮味,讓粉絲更為順滑可口,爽滑勁道,每一口都特別過癮啊!每次做這道菜,總感覺粉絲吃起來特別過癮,而且完全不夠吃。天冷要多吃的菜,蒸蒸8分鐘搞定,富含蛋白質,比豬肉營養又便宜!今天你也來感受一下這款非常地道的美食吧,每次做都是當餐就光盤,千萬不要錯過喲!

        【粉絲蒜蓉蒸蝦】

        制作配料:粉絲1把 基圍蝦500克 大蒜1頭 小蔥1把 生抽1勺 蠔油1勺 鹽半勺

        制作方法:

        1、昨天在超市買了1斤多的基圍蝦回來,一斤才26塊錢,豬肉都在28-35一斤,比豬肉還要便宜。買回來后把蝦線去掉備用;

        2、粉絲用溫水泡軟;

        3、大蒜切成末、小蔥切成末備用;

        4、鍋中加入適量植物油,放入大蒜炒出香味,然后加入鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。這樣我們的蒜蓉就好了;

        5、泡軟的粉絲擺放在碗的底部;

        6、然后把蝦碼在上面;

        7、再把提前準備好的蒜蓉鋪在最上面,隔水上鍋蒸大約8分鐘即可;

        8、出鍋以后把蔥花放在上面,淋一小勺熱油上去即可;

        【小貼士】

        在蒸的時候,粉絲里可以加點清水進去,這樣蒸出來的粉絲不會太干,而且根根分明。蒸的時候不需要很長時間,8分鐘左右就可以了。蒜蓉可以多放一點,這樣吃起來味道更好!

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